Casa de los Muñecos
Nuestra Cocina
La Empresa
La Leyenda

TAQUIZAS EXPRESS

LLAME:  242 48 25 y 225 0428

ENVÍE MAIL: taquizas@casadelosmunecos.com

ÁLBUM DE COMENSALES

CHILES EN NOGADA TEMPORADA 2015

Casa de los Muñecos es una empresa gastronómica, de alta cocina, situada en Puebla, México; ciudad de enorme riqueza cultural y en arquitectura del periodo barroco; y cuyo arte culinario ha sido declarado Patrimonio Gastronómico de la Humanidad.

 

Nuestro nombre es homónimo al de la antigua casona en cuyo interior abrimos nuestro primer restaurante en el año 2006.

Ubicada en pleno corazón del centro  histórico, es conocida con este nombre debido a su peculiar fachada, decorada con azulejos que conforman un mural de caricaturas humanas en diversas poses y actitudes. El motivo y significado de dicha decoración es tema de una de las fascinantes leyendas que forman parte de la crónica popular en la ciudad.

 

Hoy en día el inmueble es atracción turística y Museo de Arte de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, de tal manera que Restaurante Casa de los Muñecos se originó y funciona como una exhibición viva de la tradición gastronómica y el arte culinario de Puebla. Este concepto de restaurante es el primero y el único en la ciudad y probablemente a nivel nacional. De esta forma tenemos el gusto de recibir a visitantes mexicanos y extranjeros, y con frecuencia a personalidades del mundo político, periodistas, intelectuales y famosos del ambiente artístico. La preferencia de todos ellos nos ha permitido ubicarnos como un importante punto de referencia en el actual panorama gastronómico de la Ciudad de Puebla.

 

Dos años después de nuestra primera apertura, abrimos a finales de 2008 nuestra sucursal ubicada en el Complejo Cultural Universitario de la BUAP; un espacio moderno y vanguardista, sede de importantes eventos, que también ofrece la posibilidad de disfrutar paralelamente el arte, la gastronomía y la actividad cultural de la ciudad.

 

UBICACIONES

 

 

CENTRO HISTÓRICO

Museo de Arte BUAP

2 Norte No. 2

Centro Histórico

Puebla, Pue.

+52(222) 242 48 25

 

 

 

 

 

 

MAPA DE GOOGLE

SUCURSAL DEL

COMPLEJO CULTURAL UNIVERSITARIO Universitario

Vía Atlixcáyotl 2499

Zona Angelópolis

Puebla, Pue,

+52(222) 225 04 28

MAPA DE GOOGLE

© 2015  RESTAURANTE CASA DE LOS MUÑECOS S.A. DE C.V.

     Los Poblanos somos herederos de uno de los grandes tesoros gastronómicos de México, por lo cual guardamos un profundo respeto hacia la deliciosa obra de nuestros ancestros. Pero también sabemos que el arte culinario no sólo se hereda. Hay que cultivarlo diariamente, renovarlo y enriquecerlo con creatividad.

 

     Esta es por lo tanto nuestra misión y nuestra razón de ser. Nuestro afán por dar continuidad en la inventiva culinaria que ha caracterizado durante siglos a Puebla.

 

     Nuestra carta incluye las joyas culinarias de la ancestral cocina poblana, pero también nuestras propias propuestas de platillos, resultado de la fusión de recetas, sabores e ingredientes antiguos, con las tendencias contemporáneas de la cocina mexicana e internacional.

Aún cuando nuestra historia como Casa de los Muñecos se inició en octubre de 2006, la base humana de nuestra empresa está constituida por profesionales que cuentan hasta con  30 años de experiencia en el ramo de restaurantes y banquetes.

 

Además de contar con dos restaurantes, ofrecemos un servicio de eventos y banquetes con flexibilidad y capacidad para realizar desde pequeñas reuniones hasta eventos masivos con miles de asistentes.

 

Recientemente estamos incursionando en el mundo de la comida de fácil preparación en casa a través de una línea de productos gourmet que incluye salsas, mermeladas y platillos instantáneos. Actualmente disponibles en tiendas locales, y muy pronto disponibles en los Estados Unidos.

 

A lo largo de siete años hemos logrado un fuerte posicionamiento en el mercado local y regional; y nuestros planes expansión incluyen el modelo de franquicias.